Пиріг з абрикосовим джемом і горіхами
Рецептів випічки існує безліч. Починаючи від кулінарних шедеврів у вигляді складних святкових тортів і закінчуючи простим пісочним печивом або нескладними пирогами.
Пиріг, приготований за цим рецептом, можна назвати повсякденним. У ньому використовуються настільки прості інгредієнти, що його можна готувати хоч кожен день. Часу це займе трохи, а пиріг з абрикосовим джемом і горіхами виходить, що називається, "душевним".
Якщо у ваші плани не входить свято із запрошенням великої кількості гостей і багатим столом - цей рецепт в самий раз.
Адже що може бути приємніше ароматної чашечки чаю, шматочка смачного пирога з абрикосовим джемом і горіхами і компанією самих близьких і рідних тобі людей
Пиріг, приготований за цим рецептом, можна назвати повсякденним. У ньому використовуються настільки прості інгредієнти, що його можна готувати хоч кожен день. Часу це займе трохи, а пиріг з абрикосовим джемом і горіхами виходить, що називається, "душевним".
Якщо у ваші плани не входить свято із запрошенням великої кількості гостей і багатим столом - цей рецепт в самий раз.
Адже що може бути приємніше ароматної чашечки чаю, шматочка смачного пирога з абрикосовим джемом і горіхами і компанією самих близьких і рідних тобі людей
Інгредієнти для пирога
маргарин 125 г
цукор 0,5 склянки
яйця 1 шт
крохмаль 2 ст.л
борошно пшеничне 1,5 склянки
джем абрикосовый 300 г
горіхи волоські жменя
розпушувач тіста 1 ч.л
сіль щіпка
Приготування пирога
- Маргарин поріжте кубиками і розтопіть на паровій бані
- Всипте цукор і добре розітріть.
- Додайте яйце.
Ретельно розмішайте. - Всипте крохмаль, сіль, розпушувач і починайте потроху вводити просіяне борошно.
- Ядра волоських горіхів поділіть на дві частини.
Одну частину дрібно подрібніть, можна скористатися кавомолкою. - Всипте горіхи в тісто.
- Скачайте готове тісто в кулю, загорніть в плівку і заховайте в холодильник на 1-2 години.
- Потім вийміть.
Викладіть його на дно круглої форми для запікання.
Необов'язково користуватися качалкою, можна викласти його руками. - Зверху на тісто викладіть джем.
- Розрівняйте його так, щоб він повністю покривав тісто.
Присипте його зверху залишками горіхів. - Зверху пиріг з абрикосовим джемом і горіхами, прикрасьте рештою тестом.
- Пиріг з абрикосовим джемом і горіхами готовий для того, щоб відправляти його в розігріту духовку.
Встановіть температуру на 200 градусів.
Випікається він швидко, для цього буде потрібно 15-20 хвилин. - Перед подачею до столу готовий пиріг з абрикосовим джемом і горіхами остудіть, щоб не обпектися начинкою.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
