Пиріг зі смородиновим варенням

Пиріг зі смородиновим варенням
Пісочний пиріг зі смородиновим варенням - один із самих популярних пирогів з начинкою з варення.
Начинкою для таких пирогів має бути неодмінно не приторне варення, а трохи кислувате, тому смородинове підійде ідеально.
Втім, небезуспішно можна використовувати і чорничне, і абрикосове.
Пиріг зі смородиновим варенням дуже смачний з молоком! Приготуйте і неодмінно переконайтеся самі!

Інгредієнти для пирога

масло вершкове 200 г
цукор 1 склянка
яйця 2 шт
борошно пшеничне 4 склянки
розпушувач для тіста 1 ч. л
варення смородинове 200 г

Приготування пирога

  1. Для приготування пирога зі смородиновим варенням розтоплюємо масло.
    Робимо це на маленькому вогні.
  2. В масло додаємо цукор.
    Перемішуємо, даємо трохи охолонути.
  3. В охолоджену суміш додаємо яйця.
  4. Додаємо борошно, розпушувач.
    Замішуємо тісто.
  5. Тісто для пирога зі смородиновим варенням виходить податливим і добре тримає форму.
  6. З третини тіста формуємо кулю, завертаємо в харчову плівку, кладемо на півгодини в холодильник.
    Тісто викладаємо у форму, застелену пекарським папером.
    Розрівнюємо по дну, формуємо невеликі бортики.
  7. На тісто викладаємо смородинове варення.
  8. На варення зверху натираємо тісто (використовуємо крупну тертку) з холодильника.
  9. Випікаємо пиріг зі смородиновим варенням 25 хвилин в духовці, температура – 200С.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Пиріг з сиром і чорною смородиною із листкового тіста

Пиріг з сиром і чорною смородиною із листкового тіста 1 година

Додамо фарб і освіжаючої кислинки пирогу із листкового тіста сиром, кинувши в начинку жменю чорної смородини. Бажаючі насолодитися сирним присмаком без …

Пиріг з червоною смородиною

Пиріг з червоною смородиною 1 година

Пиріг з червоною смородиною і безе готується дуже легко і швидко, ця випічка ідеальний варіант до чаю. Рецепт цього пирога сподобається всім, так як він …

Тарт із лимонним курдом і швейцарською меренгою

Тарт із лимонним курдом і швейцарською меренгою 1 година

Особливий десерт, що сподобається своїм смаком кожному.

Шоколадний пиріг з вишнею

Шоколадний пиріг з вишнею 1 година

А Ви вже пробували приготувати шоколадний пиріг з цільнозернового борошна? Якщо ні, то запропонований рецепт підкаже, як це зробити. Останнім часом стало …

Пиріг з яблуками і кремом

Пиріг з яблуками і кремом 1 година

Існує дуже багато способів і рецептів приготування яблучного пирога. Яблука можуть бути зверху або всередині тіста, а ось в цьому рецепті фрукти заливаються …