Сирно-банановий брауні

Приготування пирога

1. 
   Підготувати інгредієнти для шоколадно-бананового брауні.
2. 
   Для приготування сирно-бананового брауні необхідно взяти три різні об'ємні ємності.
   В одну миску просіяти через сито борошно і какао-порошок, щоб не було грудочок.
3. 
   В іншій мисці збити два яйця і три столові ложки цукру.
   Довести суміш до піноподібного стану.
4. 
   В жароміцній ємності на водяній бані розтопити півтори плитки чорного шоколаду (150 г) і вершкове масло.
   Розмішувати інгредієнти до однорідного кольору і текстури.
5. 
   До яєчно-цукрової суміші частинами всипати суху борошняну суміш - постійно вимішуючи.
6. 
   Потім влити розтоплений шоколад і масло, замісити в'язке шоколадне тісто.
7. 
   Для сирно-бананового шару подрібнити сир, банан, дві ложки цукру і одне яйце.
   Пюрировать масу до мінімальної зернистості сиру.
8. 
   Застелити дно форми пергаментним папером і наповнити форму темним тістом.
9. 
   Зверху на шоколадний шар вилити бананово-сирну масу.
10. 
    З допомогою дерев'яної шпажки зробити на брауні візерунок на свій розсуд.
    Випікати сирно-банановий брауні при температурі 180 градусів у розжареній печі близько 30 хвилин.
11. 
    Свіжоспечений сирно-банановий брауні остудити.
    За бажанням прикрасити сушеними бананами і подавати.