Смажені пиріжки з м'ясом
Смажені пиріжки з м'ясом з листкового тіста виходять дуже смачними, хрусткими і порадують всіх домочадців
Крім того, пиріжки з бараниною – це дуже ситна страва, що дозволяє швидко насититися, а відчуття голоду не наступить ще довго.
Крім того, пиріжки з бараниною – це дуже ситна страва, що дозволяє швидко насититися, а відчуття голоду не наступить ще довго.
Інгредієнти
тісто листкове 500 г
баранина відварна 200 г
цибуля ріпчаста 0,5 шт
сіль 1 ч. ложка
перець червоний мелений 0,5 ч. ложки
яйця 1 шт
олія соняшникова 1 склянка
Приготування
- Приготувати листкове бездріжджове тісто або можна використовувати покупне.
- Попередньо відварити баранину, остудити і пропустити через м'ясорубку.
В якості начинки для цих пиріжків можна використовувати будь-яке інше м'ясо за смаком. - Цибулю нашаткувати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Потім додати до неїо м'ясо, перець і смажити все разом протягом 3-5 хвилин. - Листкове тісто розкачати в тонкий пласт, склянкою вирізати в ньому кружечки, на кожний з яких покласти ложку м'ясного фаршу.
Защипнути краї кожного коржа, сформувати пиріжки. - Після цього викласти їх на сковороду швами вниз на відстані 2-3 см один від одного.
Змастити пиріжки з м'ясом яйцем і смажити в киплячій олії 10-15 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
