Пиріжки з м'ясом і рисом

Пиріжки з м'ясом і рисом
Пиріжки з м'ясом і рисом з листкового тіста в духовці - це смачно, ситно і по-домашньому.
Такими апетитними і ніжними пиріжками Ви нагодуєте всю сім'ю.

Інгредієнти

тісто листкове 1 кг
яловичина 500 г
бульйон 1 стакан
рис 0,5 стакана
цибуля ріпчаста 2 шт
олія соняшникова 0,5 склянки
сіль і чорний мелений перець
яйця для змазування

Приготування

  1. Приготувати листкове бездріжджове тісто або можна використовувати покупне.
  2. М'ясо порізати на маленькі шматочки, покласти в змащену маслом сковороду, залити м'ясним або овочевим бульйоном і тушкувати до готовності.
  3. Рис відварити в підсоленій воді.
    Цибулини очистити, дрібно нашаткувати й обсмажити на рослинному маслі.
    Після цього готове м'ясо пропустити через м'ясорубку, змішати в мисці з цибулею і рисом, додати за смаком сіль і перець.
  4. Листкове тісто розкачати в пласт на дошці, вирізати з нього квадрати, в середину кожного викласти начинку.
    Скласти квадрати у вигляді трикутників, краї ретельно з'єднати.
  5. Деко змастити невеликою кількістю холодної води і виклаcти на нього пиріжки.
    Змастити кожен пиріжок яйцем, поставити деко в духовку і випікати близько 15 хвилин при температурі 260°С.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Листкові пиріжки з печінкою

Листкові пиріжки з печінкою 45 хвилин

Навіть якщо ваші домочадці не люблять печінку, то ці листкові пиріжки вони з'їдять із задоволенням! Хрустке, легке і дуже смачне листкове тісто – необхідний …

Смажені пиріжки з м'ясом

Смажені пиріжки з м'ясом 1 година

Смажені пиріжки з м'ясом з листкового тіста виходять дуже смачними, хрусткими і порадують всіх домочадців Крім того, пиріжки з бараниною – це дуже ситна …

Пиріжки з печінкою і гречкою

Пиріжки з печінкою і гречкою 1 година

Пиріжки з листкового тіста, приготовані в духовці, порадують будь-якого гурмана. До складу начинки цих смачних і ситних пиріжків входить добірна печінка, …

Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом

Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом 1 година

Дуже смачна виходить випічка з листкового тіста. Такі хрусткі і ситні смажені пиріжки з картоплею і м'ясом безсумнівно сподобаються вашим домочадцям. …

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою 1 година

Ми звикли не смажити, а випікати в духовці пиріжки з листкового тіста. Сьогодні пропонуємо рецепт саме смажених листкових пиріжків з начинкою з риби, …

Булочки з шинкою й сиром

Булочки з шинкою й сиром 30 хвилин

Булочки, які зовсім не схожі на звичайні булочки. Купуючи шинку в магазині, попросіть продавця нарізати її якомога тонше. Вдома, якщо у вас немає слайсера, …

Плацинда з прісного тіста з картоплею

Плацинда з прісного тіста з картоплею 1 година

Плацинда з начинкою з картоплі, приготовлена з прісного тіста в духовці, дуже смачна молдавська страва. Приготувавши за цим рецептом просту випічку, Ви …