Швидке листкове тісто

Більшість людей вважають, що процес приготування листкового тіста дуже складний і довгий, тому використовують той продукт, що продається в магазинах.
Пропонуємо рецепт швидкого листкового бездріжджового тіста, завдяки якому Ви почнете готувати дивовижні пиріжки з приготовленого самостійно тіста
Інгредієнти
борошно пшеничне 500 г
масло вершкове 100 г+для змащування
вода 0,5 склянки
сіль 1 ч. ложка
Приготування
  1. Борошно вищого сорту змішати з сіллю, додати масло і воду, приготувати еластичне тісто, вимісити до гладкості і помістити в холодильник на 10-15 хвилин.
  2. Після цього розкачати його в довгастий пласт товщиною 1,5 см.
    2/3 цього пласта змастити м'яким вершковим маслом.
    Змащену маслом частину пласта покрити тістом.
  3. Товстий пласт тіста,який получився, знову розкачати, скласти в п'ять шарів, не змащуючи маслом, і спочатку до половини відігнути один край тіста, потім другий і, нарешті, відігнуті половини перегнути один над одним.
    Тісто охолодити, помістивши його в холодильник на 10-15 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Тісто для піци

Тісто для піци1 година

В Італії майже кожен господар піцерії має власний рецепт приготування піци і зазвичай тримає його в секреті, тому існує велика різноманітність способів …

Листкове бездріжджове тісто

Листкове бездріжджове тісто3 години

Багато хто погодиться, що випічка з листкового тіста надзвичайно смачна, хрустка і ніжна. А зробити листкове бездріжджове тісто можна в домашніх умовах, …

Рубане листкове тісто на молоці

Рубане листкове тісто на молоці3 години

Листкове тісто це справжня палочка-виручалочка для приготування апетитних і швидких домашніх ласощів. Випічка з нього виходить по особливому ніжна, зараз, …

Прісне тісто для плацинди

Прісне тісто для плацинди45 хвилин

Молдавські плацинди дуже смачна страва, яка ще й доволі швидко і легко приготувати. Цими коржами Ви зможете ситно і недорого нагодувати сім'ю. Варіантів …

Здобне дріжджове тісто для плацинди

Здобне дріжджове тісто для плацинди3 години

Плацинда є одним з численних молдавських національних страв. Ця смачна випічка з начинкою готується з різних видів тіста: прісного, дріжджового, листкового, …

Дріжджове тісто для піци на воді

Дріжджове тісто для піци на воді1 година

Дуже простий рецепт тіста для піци на воді з дріжджами, який готується на основі інгредієнтів, які вдома є у кожного. Піца з такого тіста виходить смачною, …