Запіканка з макаронів та сиру
Ці смачні ракушки, фаршировані сиром - проста у приготуванні страва, але виглядає вона дуже ефектно і має оригінальний смак.
Інгредієнти
Приготування
- Відварити макарони-ракушки згідно інструкції на упаковці, відкинути на друшляк.
- Приготувати форму для макаронної запіканки, змастити маслом.
- Сир викласти в миску, додати ванільний цукор, два яєчних жовтки і половину столової ложки цукру.
Все ретельно перемішати за допомогою блендера або міксера. - Горіхи, родзинки, курагу та інші сухофрукти (за бажанням) нарізати дрібними шматочками.
- У сирну масу висипати подрібнені сухофрукти і горіхи.
- Все акуратно перемішати.
Кожну ракушку заповнити сирною масою. - В окремій мисці збити яйце, два яєчних білка, сметану і цукор за смаком.
- Половину білкової маси вилити на дно підготовленої форми.
Зверху викласти нафаршировані макарони. - Потім залити макарони яєчно-вершковою сумішшю, яка залишилась і посипати сухофруктами.
- Випікати запіканку з макаронів в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.