Запіканка з макаронів та сиру

Запіканка з макаронів та сиру

Запіканка з макаронів з сиром ідеально підходить для обіду, вечері або десерту.
Ці смачні ракушки, фаршировані сиром - проста у приготуванні страва, але виглядає вона дуже ефектно і має оригінальний смак.

Інгредієнти

макарони великі ракушки 16 шт
сир 0,5 кг
яйця 3 шт
ванільний цукор 1 пакетик
цукор за смаком 1-1,5 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
горіхи і сухофрукти 3/4 стакана
масло вершкове для змащування форми

Приготування

  1. Відварити макарони-ракушки згідно інструкції на упаковці, відкинути на друшляк.
  2. Приготувати форму для макаронної запіканки, змастити маслом.
  3. Сир викласти в миску, додати ванільний цукор, два яєчних жовтки і половину столової ложки цукру.
    Все ретельно перемішати за допомогою блендера або міксера.
  4. Горіхи, родзинки, курагу та інші сухофрукти (за бажанням) нарізати дрібними шматочками.
  5. У сирну масу висипати подрібнені сухофрукти і горіхи.
  6. Все акуратно перемішати.
    Кожну ракушку заповнити сирною масою.
  7. В окремій мисці збити яйце, два яєчних білка, сметану і цукор за смаком.
  8. Половину білкової маси вилити на дно підготовленої форми.
    Зверху викласти нафаршировані макарони.
  9. Потім залити макарони яєчно-вершковою сумішшю, яка залишилась і посипати сухофруктами.
  10. Випікати запіканку з макаронів в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Запіканка з макаронів з овочами

Запіканка з макаронів з овочами

Запіканка з макаронів з перцем і брокколі — це смачна, недорога і ситна страва, яка може бути повноцінною вечерею для всієї родини.

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами, цибулею і яйцем – безпрограшна страва, якщо вам потрібно нагодувати сім'ю ситною і корисною їжею.

Запіканка з кукурудзяної крупи з яйцями і сиром

Запіканка з кукурудзяної крупи з яйцями і сиром

Запіканка з кукурудзяної крупи з яйцями і сиром смачна і ситна страва, яке ще й дуже корисна. Це відмінний варіант сніданку, а також обіду або вечері. …

М'ясна запіканка з овочами

М'ясна запіканка з овочами

М'ясна запіканка з кукурудзою і капустою завжди виручає, коли немає часу довго стояти біля плити. Запіканка виходить дуже ситна і соковита, вона проста …

Запіканка з кабачків і моркви

Запіканка з кабачків і моркви

Проста в приготуванні запіканка з кабачків, моркви і сиру дуже ситна і смачна страва, яку можна вживати як в холодному, так і гарячому вигляді. Ця овочева …

Запіканка з пекінської капусти

Запіканка з пекінської капусти

Всі ми знаємо що пекінська капуста містить багато вітамінів і мінералів, але практично всі рецепти її приготування це салати. Спробуйте запекти пекінську …

Запіканка із заморожених овочів

Запіканка із заморожених овочів

Запіканка із заморожених овочів з сиром і яйцем - смачна і красива страва, яка ще й дуже швидка в приготуванні, на її приготування піде приблизно 15-20 …