М'ясна запіканка з овочами
М'ясна запіканка з кукурудзою і капустою завжди виручає, коли немає часу довго стояти біля плити.
Запіканка виходить дуже ситна і соковита, вона проста в приготуванні, рецепт не вимагає дорогих продуктів.
Запіканка виходить дуже ситна і соковита, вона проста в приготуванні, рецепт не вимагає дорогих продуктів.
Інгредієнти
свинина 400 г
кукурудза консервована 1 склянка
капуста білокачанна 1/2 качана
цибуля ріпчаста 3 шт
яйця 3 шт
маргарин 1 ст. ложка
сметана 1/2 склянки
сир тертий 1 ст. ложка
сухарі панірувальні 1 ст. ложка
масло вершкове 1 ст. ложка
лавровий лист
сіль і чорний мелений перець
Приготування
- М'ясо помити, нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку.
- Обсмажити фарш із дрібно нарізаною цибулею, додати лавровий лист, сіль, перець, залити водою і тушкувати.
- Капусту нашаткувати і припустити з маслом, додати зерна кукурудзи.
- В охолоджену капусту з кукурудзою ввести сирі яйця, сіль, перець, все перемішати.
- На деко, змащене маргарином і посипане сухарями, викласти шар капусти з кукурудзою, на нього покласти шар м'яса з цибулею, потім знову шар капусти, зверху змастити сметаною, посипати тертим сиром.
- Запікати в духовці приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах.
Подавати м'ясну запіканку з овочами у гарячому вигляді, поливши її сметаною.
Сподобався рецепт? Поділіться в соціальній мережі:
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
