Запіканка з макаронів з овочами

Запіканка з макаронів з овочами
Запіканка з макаронів з перцем і брокколі — це смачна, недорога і ситна страва, яка може бути повноцінною вечерею для всієї родини.

Інгредієнти

макарони трубочки готові 0,5 кг
болгарський перець червоний 1 шт
болгарський перець жовтий 1 шт
цибуля ріпчаста біла 1 шт
капуста брокколі 1 шт
сир твердий
олія соняшникова для смаження
паприка солодка
сіль і чорний мелений перець
вода
масло вершкове 2 ст. ложки
борошно пшеничне 2 ст. ложки
молоко 3,2% 1 склянка
цибуля-порей

Приготування

  1. Солодкий перець помити, видалити насіння, нарізати кубиками.
    Цибулину почистити і нарізати також.
  2. Броколі розділити на дрібні суцвіття і відварити до стану аль денте (воду закип'ятити, кинути туди брокколі і варити 4-5 хвилин після закипання).
  3. На розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажити нарізані овочі, додати сіль, перець і паприку за смаком.
  4. Приготувати соус:
    Вершкове масло розтопити, всипати борошно і перемішати.
    Влити молоко і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
  5. У форму викласти готові макарони, овочеву суміш, брокколі і нарізану цибулю-порей.
  6. Залити запіканку приготованим соусом.
  7. Зверху викласти скибочки сиру, за бажанням його можна натерти.
    Готувати запіканку із макаронів з овочами в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Лазанья з лососем і шпинатом

Лазанья з лососем і шпинатом 45 хвилин

Лазанья - одне з найпопулярніших італійських страв. Лазанья з лососем і шпинатом це не дуже калорійне, але дуже смачне блюдо.

Овочева запіканка з гречкою і сиром

Овочева запіканка з гречкою і сиром 45 хвилин

Овочева запіканка з гречкою і сиром – найкращий вибір для смачного та корисного сніданку, обіду чи вечері. Це відмінний спосіб поєднати овочі і кашу, тому …

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами 3 години

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами, цибулею і яйцем – безпрограшна страва, якщо вам потрібно нагодувати сім'ю ситною і корисною їжею.

Запіканка з макаронів з рибою і овочами

Запіканка з макаронів з рибою і овочами 90 хвилин

Макаронна запіканка з минтаєм і овочами – смачна, поживна і корисна страва, яку можна приготувати на обід або вечерю в будь-який час року!

М'ясна запіканка з овочами

М'ясна запіканка з овочами 90 хвилин

М'ясна запіканка з кукурудзою і капустою завжди виручає, коли немає часу довго стояти біля плити. Запіканка виходить дуже ситна і соковита, вона проста …

Запіканка з кабачків і моркви

Запіканка з кабачків і моркви 90 хвилин

Проста в приготуванні запіканка з кабачків, моркви і сиру дуже ситна і смачна страва, яку можна вживати як в холодному, так і гарячому вигляді. Ця овочева …

Рисова запіканка з кабачками

Рисова запіканка з кабачками 15 хвилин

Дієтичний рецепт запіканки. Цю страву можна запікати в прямокутному контейнері з алюмінієвої фольги, його потім можна використовувати і як тару для доставки …