Тушкований кальмар з вершками

Тушкований кальмар з вершками — дуже ніжне і , в той же час, дуже поживна страва.
Замість вершків можна сміливо використовувати сметану.
Найскладніше в цьому рецепті — це чистка кальмара, решта готується дуже швидко.
В якості гарніру з цим блюдом відмінно поєднується рис.

Інгредієнти

кальмари 700 г
вершки (або сметана) 1/2 склянки
морква 1 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
олія соняшникова
сіль

Приготування

  1. На рослинній олії обсмажити моркву з цибулею.
  2. У сковороду додати попередньо очищений і нарізаний кальмар і обсмажити протягом 10 хвилин.
  3. Влити вершки (сметану).
    Якщо вершки рідкі, можна додати 1 ст. ложку крохмалю.
    Сковороду накрити кришкою і протушкувати кальмари протягом 10 хвилин.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Салат з кальмарами і перепелиними яйцями

Салат з кальмарами і перепелиними яйцями 45 хвилин

Салат з перепелиних яєць і кальмарів це не тільки смачно, але і корисно. Він у міру ситний але в той же час не такий важкий як салати з майонезом. Готувати …

Китайські млинці з огірками і креветками

Китайські млинці з огірками і креветками 30 хвилин

Китайська кухня користується величезною популярністю в усьому світі, вона досить своєрідна і екзотична для європейської людини. Перевагою національної …

Сирний суп з креветками

Сирний суп з креветками 30 хвилин

Супи з креветками дуже популярні сьогодні і таких рецептів супів безліч, в різних кухнях світу є свій рецепт приготування супу з креветками. Цей суп готується …

Салат з кальмаром і креветками

Салат з кальмаром і креветками 30 хвилин

Кожен знає про користь для нашого організму морепродуктів. Цей салат до того ж дуже ніжний і смачний.