Лимонный квас
Лимонный квас, если его регулярно употреблять, - действенное средство для улучшения обмена веществ, он хорошо помогает при ревматизме, ожирении, а также снижает уровень холестерина в крови. Эффективный квас из лимона и в борьбе с угревой сыпью у подростков.
Ингредиенты
лимоны 6 шт
вода 15 л
сахар 1,4 кг
дрожжи свежие 80 г
изюм 400 г
Приготовление
- Спелые лимоны хорошо помыть, разрезать на четыре части, выбрать зернышки.
Порезанные лимоны, сахар, изюм положить в большую кастрюлю, залить кипятком и дать остыть. - После этого влить дрожжи, предварительно развести в небольшом количестве подогретой жидкости.
Хорошо размешать настой, накрыть кастрюлю и оставить на 8 часов в теплом месте. - Затем квас процедить, дать ему немного постоять, разлить по бутылкам, плотно закупорить и вынеси в холодное место или поставить в холодильник.
Через 3-4 дня вкусный лимонный квас будет готов к употреблению.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
