Куриный крем-суп

Куриный крем-суп

Крем-суп из курицы готовить несложно. Этот рецепт понравится мамам, у которых маленькие детки. Но точно найдутся и взрослые, которые полюбят такой суп.

Ингредиенты

куриные окорочка 2 шт
лук репчатый 1 шт
картофель 3 шт
морковь 2 шт

Приготовление

  1. Вы можете варьировать - больше овощей, меньше курицы или наоборот.
    С курицы снять кожу, овощи очистить.
  2. Заливаем водой и ставим на огонь вариться до готовности.
    У меня картофель молодой, поэтому я его с курицей кинула.
  3. Надо подумать, чем придать цвет супу.
    Я просматривала рецепты и видела, что цвет там никакой - больше белесый и бледный.
    У меня есть для придания аппетитного цвета супу или куркума, или красная паприка.
    Но если вы готовите для маленьких деток, то подкрашивать не надо
  4. Когда все сварилось до готовности, то вытащить овощи и курицу, а бульон процедить.
    Освободить курицу от кости.
    Теперь все складываем в блендер.
    Добавить чуть бульона и смолоть.
    До какой степени молоть, сами думайте. Кому нравится больше как пюре, кому как крем.
  5. Пюре разбавить бульоном, как вам нравится по густоте, и опять прокипятить.
    Вот теперь добавить соль и перец.
    Все! Суп готов! Можно кушать!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината

Все мы знаем что шпинат очень полезен и богат витаминами. Это вкусно, полезно, а самое главное не калорийно. Хочу поделиться рецептом вот такого крем супа, …

Тыквенный суп с мускатным орехом и сливками

Тыквенный суп с мускатным орехом и сливками

Приготовить тыквенный суп в тыкве довольно просто, хотя занимает немного больше времени. Главное, чтобы тыква не оказалась слишком большой, так как она …

Крем-суп из картофеля и шампиньонов

Крем-суп из картофеля и шампиньонов

Крем-суп из картофеля и шампиньонов легкий в приготовлении, сытный и ароматный. Этот вкусный суп именно то, что нужно для сытного обеда, а в холодное …

Крем-суп с черемшой

Крем-суп с черемшой

Крем-суп с черемшой хорошее решение весной, когда организм требует витаминов после зимы, а черемша, как известно, богата витамином C и обладает антибактериальным …

Язык