Суп-пюре из тыквы с плавленным сыром
Все мы знаем что в тыкве содержится много витаминов и минералов, а для диетических блюд это один из самых не заменимых продуктов. Готовить такой суп одно удовольствие, особенно если вы не любите стоять долго у плиты. 20 минут и у вас на столе вкусный, красивый, а самое главное полезный супчик.
Ингредиенты
тыква 1 шт (1,5-2 кг)
лук репчатый 2 шт
сыр плавленый 2 шт
соль
специи
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.
- Лук очистить и порезать крупными дольками.
- Подготовленные продукты положить в кастрюлю, добавить немного соли и залить водой.
Варить овощи на умеренном огне до готовности. - Готовые овощи при помощи шумовки выложить в блендер, добавить плавленые сырки и перетереть в пюре.
- Готовый суп пюре посолить и добавить специи по вкусу, довести до кипения и снять с плиты.
- Такой суп пюре хорошо подавать с гренками.
Тыквенный суп пюре готов.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
