Сладкий пирог с тыквой
Простой в приготовлении сладкий пирог с тыквой станет отличным дополнением к осеннему чаепитию.
Ингредиенты для пирога
мука пшеничная 2 стакана
молоко 1/2 стакана
тыква (мякоть) 1 стакан
сахарная пудра 1/2 стакана
яйца 2 шт
масло растительное 3 ст. ложки
соль 1/4 ч. ложки
дрожжи свежие 50 г
Приготовление пирога
- Растворить дрожжи с 1 ст. ложкой сахарной пудры в теплом молоке.
Добавить 3 ст. ложки муки и оставить в теплом месте подходить. - Тыкву очистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером.
- В опару добавить яйца, сахар и растительное масло.
Хорошо перемешать с помощью миксера. - Затем добавить измельченную тыкву, муку и соль.
Хорошо перемешать тесто, можно это сделать с помощью кухонного комбайна на самой низкой скорости в течение 5 минут. - Поместить тесто в форму (20 x 20) и оставить для брожения в теплом месте.
- Когда тесто увеличится в 2 раза, поставить в нагретую до 160 С духовку.
Выпекать в течение 25 минут до золотистого цвета.
Готовность проверять деревянной палочкой или шпажкой. - Готовый тыквенный пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
