Салат "Лапті"
Інгредієнти
Приготування
- Для початку замочуємо цибулю ось в такому маринаді: оцет, вода і щіпка цукру. Поки будемо подрібнювати основні інгредієнти, він буде готовий.
- Беремо наші огірочки і ріжемо кубиками.
- Шинку також подрібнюємо і кладемо до огірочків.
Туди ж додаємо яйця, попередньо відваривши. - Тепер відставимо нашу заправку в сторонку і займемося, самими постолами.
- Картоплю треба відварити в мундирі, почистили і натерли на крупній тертці.
Тепер з цієї картопляної маси ліпимо постоли. - Далі - плетіння.
Беремо сир, розрізаємо кожну скибочку на смужки і переплітаємо.
Потім цією плетінкою накриваємо носок лаптя, а задник і бічні стінки декоруємо залишками сирних смужок, по можливості переплітаючи їх між собою. - Повертаємося до начинки.
Цибуля вже готова, тому зливаємо маринад і додаємо його в наш салат.
Всю цю смакоту заправляємо майонезом, добре перемішуємо і наповнюємо постоли.
Потім прикрашаємо зеленню.