Табуле з цвітною капустою

Табуле з цвітною капустою
Зазвичай табуле готують з булгуром, крупою з подрібнених пшеничних зерен або з кус-кусом, крупою, схожої на манку.

Інгредієнти

капуста цвітна 300 г
помідори 3 шт
огірки 2 шт
зелень петрушки 2 пучка
м'ята 1/2 пучка
олія оливкова 5 ст. ложок
сік лимонний 3 ст. ложки
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Цвітну капусту порізати і подрібнити блендером до стану крупних крихт.
  2. Помідори розрізати на частки, вичистити від насіння і дрібно нарізати.
    Огірки почистити і нарізати дрібними кубиками.
  3. Листочки м’яти і петрушки відірвати від стебел і дрібно посікти.
  4. Сполучити всі інгредієнти, добре перемішати, приправити сіллю й перцем.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Салат із кавуна з фетою

Салат із кавуна з фетою 15 хвилин

Кавун з фетою - поєднання-фаворит для греків. Простий легкий салат з кавуном зі специфічним незвичайним смаком. Це неймовірне поєднання інгредієнтів робить …

Салат зі смажених кабачків

Салат зі смажених кабачків 30 хвилин

Якщо хочете порадувати своїх домочадців ситною стравою зі свіжими овочами, тоді Вам сподобається цей рецепт смачного салату зі смажених кабачків з помідорами …

Капрезе з в’яленими помідорами й каперсами

Капрезе з в’яленими помідорами й каперсами 15 хвилин

Салат Капрезе дуже популярна літнє італійська страва. Кольорова гама капрезе включає в себе кольори італійського прапора, і готується цей салат з найсвіжіших …

Салат із карпачо з шампіньйонів

Салат із карпачо з шампіньйонів 15 хвилин

Останнім часом салат користується великою популярністю як компонент салатів і закусок, яким він надає легкість і корисність. Салат дуже корисний — в ньому …

Салат з артишоками

Салат з артишоками 30 хвилин

Квіти артишоків популярні в салатах з Європи. Сезон цвітіння яких - пізня осінь. У таких квітках містяться вітаміни і мінерали. Популярні салати для …