Мафіни зі згущеним молоком всередині

Мафіни зі згущеним молоком всередині
Улюблені ласощі всіх ласунів – згущене молоко може стати дуже смачною начинкою для ніжних мафінів на кефірі.
Ділимося рецептом випічки, яка вже точно нікого не зможе залишити байдужим. Смачніше не придумаєш: ніжне і повітряне тісто з апетитною солодкою начинкою.
Такі мафіни з вареним згущеним молоком відмінно підійдуть на сніданок, перекус і до будь-якого чаювання. Вони дуже легко і швидко готуються, а з'їдається ще швидше.

Інгредієнти

борошно пшеничне 2 склянки
цукор 1/2 склянки
розпушувач тіста 2 ч. ложки
кефір 1 склянка
олія рослинна 1/3 склянки
яйця 2 шт
варене згущене молоко 12 ч. ложок

Приготування

  1. Борошно змішати з цукром і розпушувачем в одній мисці.
  2. В окремому посуді з'єднати яйця з кефіром і олією, розмішати вінчиком.
  3. Далі суміш сухих інгредієнтів всипати в рідку, швидко перемішати.
  4. Паперові формочки вставити в спеціальної форми для мафінів і в кожну викласти одну столову ложку тіста.
    Зверху покласти по чайній ложці вареного згущеного молока і закрити начинку тістом, що залишилося.
  5. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати до золотистого кольору (близько 20-25 хвилин).
  6. Перед подачею мафіни зі згущеним молоком всередині посипати цукровою пудрою.
  7. А ось так вони виглядають в розрізі:
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Ванільні мафіни з чорницею

Ванільні мафіни з чорницею 30 хвилин

Почалася ягідна пора – саме час приготувати смачні і ароматні мафіни на молоці зі свіжої чорниці. Дуже ніжні, літні мафіни, з тонким ароматом ванілі і …

Шоколадні кекси з буряком і прянощами

Шоколадні кекси з буряком і прянощами 30 хвилин

Шоколадно-бурякові кекси виходять дуже смачними, пряними, з вологою щільною текстурою і насиченим шоколадним смаком. Буряк робить кекси м'якими, соковитими …

Кекси на згущеному молоці у формочках

Кекси на згущеному молоці у формочках 30 хвилин

Коли потрібно щось швидко приготувати до кави або чаю – легкі в приготуванні кекси у формочках на вареному згущеному молоці з мінімум продуктів не залишать …

Мафіни з начинкою з вареного згущеного молока

Мафіни з начинкою з вареного згущеного молока 30 хвилин

Коли немає часу на створення складного десерту, мафіни зі згущеним молоком виручають багатьох кулінарів. Смачні і м'які мафіни з начинкою з вареного …

Шоколадні мафіни зі згущеним молоком

Шоколадні мафіни зі згущеним молоком 30 хвилин

Ці шоколадні мафіни зі згущеним молоком сподобаються всім ласунам і шанувальникам смачної домашньої випічки. Вони чудово підійдуть як для повсякденного …

Мафіни з сиром і малиною

Мафіни з сиром і малиною 30 хвилин

Мафіни з сиром і малиною – це дуже смачна випічка, яка прийде на допомогу будь-якій господині, коли необхідно приготувати що-небудь смачне на швидку руку …

Мафіни з чорницею і штрейзелем

Мафіни з чорницею і штрейзелем 1 година

Повітряні мафіни з чорницею, приготовлені в домашніх умовах, можна подати до чаю або приготувати на святковий стіл, оскільки вони не тільки оригінально …