Мафіни зі згущеним молоком всередині
Улюблені ласощі всіх ласунів – згущене молоко може стати дуже смачною начинкою для ніжних мафінів на кефірі.
Ділимося рецептом випічки, яка вже точно нікого не зможе залишити байдужим. Смачніше не придумаєш: ніжне і повітряне тісто з апетитною солодкою начинкою.
Такі мафіни з вареним згущеним молоком відмінно підійдуть на сніданок, перекус і до будь-якого чаювання. Вони дуже легко і швидко готуються, а з'їдається ще швидше.
Ділимося рецептом випічки, яка вже точно нікого не зможе залишити байдужим. Смачніше не придумаєш: ніжне і повітряне тісто з апетитною солодкою начинкою.
Такі мафіни з вареним згущеним молоком відмінно підійдуть на сніданок, перекус і до будь-якого чаювання. Вони дуже легко і швидко готуються, а з'їдається ще швидше.
Інгредієнти
борошно пшеничне 2 склянки
цукор 1/2 склянки
розпушувач тіста 2 ч. ложки
кефір 1 склянка
олія рослинна 1/3 склянки
яйця 2 шт
варене згущене молоко 12 ч. ложок
Приготування
- Борошно змішати з цукром і розпушувачем в одній мисці.
- В окремому посуді з'єднати яйця з кефіром і олією, розмішати вінчиком.
- Далі суміш сухих інгредієнтів всипати в рідку, швидко перемішати.
- Паперові формочки вставити в спеціальної форми для мафінів і в кожну викласти одну столову ложку тіста.
Зверху покласти по чайній ложці вареного згущеного молока і закрити начинку тістом, що залишилося. - Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати до золотистого кольору (близько 20-25 хвилин).
- Перед подачею мафіни зі згущеним молоком всередині посипати цукровою пудрою.
- А ось так вони виглядають в розрізі:
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
