Мафіни з шоколадними шматочками
Солодкі мафіни з шоколадними шматочками - класика американської кухні, готуються вони легко і просто.
Замість шоколадних каплів можна використовувати і скибочки шоколаду, смак випічки від цього не постраждає.
Замість шоколадних каплів можна використовувати і скибочки шоколаду, смак випічки від цього не постраждає.
Інгредієнти
борошно пшеничне 1 чашка
розпушувач тіста 2 ч. ложки
харчова сода 1/2 ч. ложки
цукрова пудра 3/4 чашки
шоколадные дропси (каплі) 1/2 чашки
молоко 1 чашка
олія соняшникова 1/3 чашки
яйця 1 шт
ванільний екстракт 1 ч.ложка
Приготування
- Так як це рецепт американської кухні, то чашка це приблизно 250мл.
У велику миску помістити всі сухі інгредієнти і перемішати.
Залити всі рідкі компоненти в окремий посуд і акуратно збити. - "Мокру" суміш вилити в суху, швидко перемішати вінчиком.
Після цього всипати шоколадні шматочки (каплі) і замісити рідке тісто. - У форму для мафінів викласти паперові формочки і заповнити їх тістом на 2/3, зверху додати кілька штучок шоколадних крапель, так щоб вони поринули всередину.
- Відправити мафіни з шоколадними шматочками в попередньо розігріту духовку приблизно на 20 хвилин.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
