Слойки з маком
Погодьтеся, що неможливо встояти перед смачною і повітряною слойкою з маком.
Що може бути смачніше, ніж випічка з листкового тіста, її хрустке тісто просто тане в роті, а макова начинка з медом доставить вам і вашим домочадцям незабутнє задоволення.
Що може бути смачніше, ніж випічка з листкового тіста, її хрустке тісто просто тане в роті, а макова начинка з медом доставить вам і вашим домочадцям незабутнє задоволення.
Інгредієнти
тісто листкове 600 г
мак 0,5 склянки
мед 1 склянка
цукор 2 ст. ложки
яйця 1 шт
Приготування
- Приготувати листкове бездріжджове тісто або можна використовувати покупне.
- Готуємо начинку:
Мак добре просіяти і ретельно промити в гарячій воді.
Потім викласти в каструлю, залити холодною водою, поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння.
Прикрити кришкою каструлю і дати воді покипіти близько 15 хвилин, після цього мак відкинути на сито й остудити.
Пропустити зварений мак через м'ясорубку і змішати зі склянкою меду. - З пласта листкового тіста вирізати ножем або склянкою маленькі круглі коржі.
У центр половинки кружечка викласти макову начинку, зверху накрити іншою половиною і защипнути краї. - На деко, змочене водою, викласти пиріжки
Яйце збити з цукром і змастити ним кожен пиріжок.
Випікати слойки з маком в духовці близько 10 хвилин при температурі 270 градусів.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
