Минтай смажений в сухарях

Не знаєте, що приготувати сьогодні на вечерю швидко і смачно?
Радимо приготувати смаженого минтая в паніровці — дуже смачна, проста і апетитна рибна страва.
Доповнити вечерю можна гарніром, добре до смаженого минтая підходить овочевий салат і відварена картопля.
Інгредієнти
філе минтая 500 г
яйця 1 шт
сухарі панірувальні за смаком
сіль за смаком
масло рослинне для жарки
Приготування
  1. Філе минтая розморозити, промити і просушити.
    У глибокій мисці збити яйце з сіллю.
    В іншу тарілку насипати панірувальні сухарі.
  2. Шматочки риби вмокнуи в яйце і добре обваляти в сухарях.
    Потім покласти філе в сковороду з розпеченою олією і обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки.
  3. Подавати смажене філе минтая з картоплею і салатом.
Оцінка: 8.2 / 10 из 1