Минтай в паніровці з кукурудзяних пластівців

Минтай в паніровці з кукурудзяних пластівців
Один з найпростіших і швидких способів приготувати рибу – посмажити на сковороді в паніровці.
Сьогодні пропонуємо використовувати в якості панірування не звичайні сухарі, а кукурудзяні пластівці.
Філе минтая в цій хрусткій паніровці виходить ніжним, смачним і соковитим.

Інгредієнти

філе минтая 1 кг
яйця 2 шт
кукурудзяні пластівці 2 склянки
борошно пшеничне 2 ст. ложки
сіль і чорний мелений перець
приправа для риби
олія соняшникова для смаження

Приготування

  1. Філе минтая промити і ретельно просушити (якщо у Вас заморожена риба – розморозити при кімнатній температурі).
    Порізати на порційні шматочки.
  2. Кукурудзяні пластівці подрібнити з допомогою качалки і помістити в тарілку.
    В іншу посудину насипати борошно.
    В окремій мисці збити яйця виделкою або вінчиком.
  3. Посипати філе сіллю, перцем і приправою для риби.
  4. Шматочки риби опустити в яйце, потім обваляти в борошні, а після – в кукурудзяних пластівцях.
  5. Обсмажити філе минтая на сковороді з гарячою олією з обох боків до рум'яної скоринки.
  6. Риба в паніровці з кукурудзяних пластівців – відмінний варіант для домашньої вечері або обіду.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Минтай в паніровці з висівок і гарбузового насіння

Минтай в паніровці з висівок і гарбузового насіння 45 хвилин

Минтай є дуже популярною і навіть повсякденною рибою на столі. Якщо Ви хочете смачно посмажити минтай на сковороді і приготувати щось нове,тоді спробуйте …

Філе минтая в клярі

Філе минтая в клярі 30 хвилин

Дуже простий і смачний спосіб приготувати філе минтая - це рибу вмочити в кляр і обсмажити на сковорідці. Врешті-решт, не може минтай вийти несмачним, …

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна 30 хвилин

Смажене філе минтая в клярі виходить смачним і соковитим, і готується швидко і легко. Така апетитна риба цілком може прикрасити як звичайний сімейний …

Минтай з паприкою в панірувальних сухарях

Минтай з паприкою в панірувальних сухарях 45 хвилин

Минтай - недорога і корисна риба, з якої можна приготувати багато цікавих, корисних і смачних страв. Смажене філе мінтая - є одним з найпростіших способів …

Смажене філе минтая

Смажене філе минтая 30 хвилин

Думаєте, що приготувати на вечерю, щоб було смачно, швидко і недорого і так, щоб сподобалося і дорослим, і дітям? А як на рахунок посмажити філе минтая …

Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею

Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею 45 хвилин

Рецепт приготування соковитого і ніжного минтая стане основною стравою на вашому столі.

Минтай, смажений в кунжуті

Минтай, смажений в кунжуті 45 хвилин

Минтай, смажений в кунжуті, урізноманітнить Ваше рибне меню. Цей рецепт допоможе швидко приготувати просту, але дуже смачну страву. Рибу можна використовувати …