Риба тушкована в сметані з цибулею та морквою

Риба це не тільки смачно, але і корисно.
Все залежить від того, як її приготувати.
Якщо вам набридло смажити рибу або запікати в духовці, спробуйте потушкувати її в сметані.
Готувати таку рибу одне задоволення: швидко і легко а результат перевершить всі Ваші очікування.
Інгредієнти
риба (філе тілапії) 4-5 шт
морква 2 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
сметана 3-4 ст. л
лимони 1/2 шт
сіль
перець чорний мелений або суміш перців
лавровий лист
олія соняшникова рафінована
Приготування
  1. Рибу розморозити, промити і нарізати порційними шматочками.
  2. Скласти рибу в підготовлену ємність, посолити, поперчити і скропити соком лимона.
  3. Поки риба маринується підготувати овочі.
  4. Моркву нарізати тоненькою соломкою або натерти на крупній тертці.
  5. Цибулю нарізати півкільцями.
  6. Обсмажити цибулю і моркву на сковороді в невеликій кількості рослинного масла.
  7. В підготовлену ємність налити дві склянки води і додати сметану, трохи посолити, поперчити.
  8. У невеликій кількості олії обсмажити з двох сторін рибу.
  9. Зверху викласти обсмажені цибулю і моркву.
  10. Залити приготовленим соусом додати кілька листочків лаврового листа і поставити тушкувати на помірному вогні протягом 30-35 хвилин. Як тільки морква і цибуля стануть м'якими риба готова.
  11. Риба тушкована в сметані готова.
    Приємного апетиту!
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Риба по-грецьки

Риба по-грецьки45 хвилин

Цей надзвичайно смачний рецепт приготування риби. Риба по-грецьки смачне, ароматне і ситне блюдо.

Смажений минтай з гарніром

Смажений минтай з гарніром1 година

Виявляється із звичайної риби і овочів можна приготувати цікаву і красиву вечерю, все що для цього потрібно — це докласти трохи зусиль і включити фантазію. …

Білуга з грибами і помідорами

Білуга з грибами і помідорами45 хвилин

Білуга з грибами і помідорами - простий та смачний рецепт корисної страви з риби. Білуга - риба родини осетрових, вона має делікатний смак, м'ясо у білуги …

Лосось з овочами в конверті

Лосось з овочами в конверті45 хвилин

Запечений лосось дуже смачний і ніжний. Для того, щоб лосось був соковитим - не шкодуйте оливкової олії.

Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею

Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею45 хвилин

Рецепт приготування соковитого і ніжного минтая стане основною стравою на вашому столі.