Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею

Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею
Рецепт приготування соковитого і ніжного минтая стане основною стравою на вашому столі.

Інгредієнти

філе минтая 3 шт
цибуля ріпчаста 3 шт
крупа кукурудзяна 4 ст. ложки
борошно пшеничне 4 ст. ложки
сіль 2 ч. ложки
олія соняшникова 6 ст. ложок
перець чорний мелений 1/2 ч. ложки

Приготування

  1. Філе минтая розморозити при кімнатній температурі.
  2. Для приготування панірування змішати борошно, крупу кукурудзяну, сіль і перець.
  3. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.
  4. На сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору на 6 ст. ложках рослинного масла.
  5. Філе минтая витерти насухо паперовим рушником і нарізати на шматочки по 5-6 см.
  6. Рибу добре обваляти в паніровці.
  7. Минтай викласти на гарячу сковороду з маслом, що залишилося після цибулі.
    Спочатку одну сторону обсмажити до утворення золотистої скоринки.
    Перевернути рибу на іншу сторону і зверху покласти цибулю, смажити ще протягом декількох хвилин.
  8. Смажений минтай в кукурудзяній паніровці з цибулею можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді.
    Приємного апетиту!
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Минтай жарений в клярі з зеленню

Минтай жарений в клярі з зеленню 45 хвилин

Філе риби в клярі вважається одним із самих простих і в той же час смачних способів приготування риби. А рецептів кляру існує багато: традиційно його …

Філе минтая в клярі

Філе минтая в клярі 30 хвилин

Дуже простий і смачний спосіб приготувати філе минтая - це рибу вмочити в кляр і обсмажити на сковорідці. Врешті-решт, не може минтай вийти несмачним, …

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна 30 хвилин

Смажене філе минтая в клярі виходить смачним і соковитим, і готується швидко і легко. Така апетитна риба цілком може прикрасити як звичайний сімейний …

Смажений минтай з гарніром

Смажений минтай з гарніром 1 година

Виявляється із звичайної риби і овочів можна приготувати цікаву і красиву вечерю, все що для цього потрібно — це докласти трохи зусиль і включити фантазію. …

Минтай в паніровці з кукурудзяних пластівців

Минтай в паніровці з кукурудзяних пластівців 30 хвилин

Один з найпростіших і швидких способів приготувати рибу – посмажити на сковороді в паніровці. Сьогодні пропонуємо використовувати в якості панірування …

Минтай в паніровці з висівок і гарбузового насіння

Минтай в паніровці з висівок і гарбузового насіння 45 хвилин

Минтай є дуже популярною і навіть повсякденною рибою на столі. Якщо Ви хочете смачно посмажити минтай на сковороді і приготувати щось нове,тоді спробуйте …

Минтай, смажений в кунжуті

Минтай, смажений в кунжуті 45 хвилин

Минтай, смажений в кунжуті, урізноманітнить Ваше рибне меню. Цей рецепт допоможе швидко приготувати просту, але дуже смачну страву. Рибу можна використовувати …