Морквяний пиріг з корицею

Морквяний пиріг з корицею

Смачний морквяний пиріг з корицею, родзинкою якого по праву можна вважати глазур, приготовану з порошку для пудингу, а також з використанням желе зі смаком апельсина і морквяного соку.

Інгредієнти для пирога

борошно пшеничне 2 склянки
морква терта 2 склянки
цукор 1 склянка
кориця 3 ч. ложки
харчова сода 2 ч. ложки
олія рослинна 2/3 склянки
яйця 4 шт
  • Для глазурі
    сік морквяний 500 мл
    крем заварний (порошок) 1 пакетик
    желе зі смаком апельсина 1 пакетик

Приготування пирога

  1. Яйця збити з цукром в пишну масу.
    Додати рослинне масло, борошно, соду і корицю, ретельно перемішати.
  2. Натерти моркву на дрібній тертці, щоб з неї вийшло 2 склянки, об'ємом 250 мл (близько 4 морквин).
    Віджати від соку і додати морквяну масу в тісто, перемішати.
  3. Вилити тісто у форму (25x25 см), застелену пергаментним папером, і поставити в розігріту духовку.
    Випікати пиріг при температурі 180 градусів близько 45 хвилин.
  4. Приготування глазурі:
    Порошок заварного крему розмішати в 100 мл морквяного соку.
    Решту соку довести до кипіння і тонкою цівкою влити в кремову масу, постійно помішуючи.
    Зняти з вогню, всипати в суміш желе з пакетика, мішати до повного його розчинення.
    Приготовану глазур залишити вистигати на півгодини.
  5. Готовий морквяний пиріг звільнити від пергаментного паперу, покласти в ту ж форму і рівномірно залити глазур'ю.
    Відправити пиріг в холодильник до застигання.
  6. Після того, як глазур застигла, морквяний пиріг можна подавати.
    Приємного апетиту!
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Морквяно-вівсяний пиріг

Морквяно-вівсяний пиріг

Дієтичний морквяно-вівсяний пиріг – смачне і корисне блюдо, яке відмінно підійде на сніданок або в якості корисного перекусу! Цей рецепт для тих, хто …

Морквяний пиріг з цедрою апельсина

Морквяний пиріг з цедрою апельсина

Морквяний пиріг, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним, ніжним і пишним. Завдяки соковитій моркві і цедри апельсина десерт дуже яскравого …

Морквяний пиріг з горіхами

Морквяний пиріг з горіхами

Навіть зі звичайної моркви можна приготувати смачну випічку, а якщо додати в тісто волоські горіхи, цедру лимона і доповнити її ніжним кремом, то вийде …

Морквяно-буряковий пиріг

Морквяно-буряковий пиріг

Випічка з морквою стає все більш популярною, оскільки вона не тільки смачна, а й корисна. А якщо додати в морквяне тісто ще й буряки, то випічка виходить …

Морквяні мафіни з бананом

Морквяні мафіни з бананом

Ароматні маффіни з морквою і бананом відмінно підійдуть для домашнього чаювання.

Дієтичне морквяно-вівсяне печиво

Дієтичне морквяно-вівсяне печиво

Таке корисне і смачне домашнє морквяно-вівсяне печиво сподобається не лише прихильникам здорового харчування, воно не залишить байдужим навіть самих примхливих …