Морквяні мафіни з бананом

Морквяні мафіни з бананом
Ароматні маффіни з морквою і бананом відмінно підійдуть для домашнього чаювання.

Інгредієнти

борошно пшеничне 150 г
мигдаль мелений 50 г
цукор 75 г
кориця 1 ч. ложка
розпушувач тіста 1 ч. ложка
харчова сода
вершки 50 мл
яйця 2 шт
масло вершкове розтоплене 60 г
банани 1 шт
морква 150 г
м'ята свіжа 2 ст. ложки

Приготування

  1. Нагріти духовку до 200°C.
    Вставити у форму для мафінів паперові формочки.
  2. У великій мисці змішати просіяне борошно, мелений мигдаль, цукор, корицю, розпушувач, додати дрібку соди й солі.
  3. В окремій посудині збити вершки з яйцями.
  4. До сухих інгредієнтів влити вершково-яєчну суміш, додати розтоплене вершкове масло і добре перемішати
  5. Банан розім'яти виделкою, моркву натерти на дрібній тертці, м’яту дрібно посікти.
    Всі ці приготовлені інгредієнти додайти в тісто і акуратно перемішати.
  6. Розкласти тісто по формочках і випікати близько 25 хв до готовності.
    Після духовки дати мафінам кілька хвилин охолонути у формочках, потім перекласти на решітку і повністю остудити.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Морквяний пиріг з корицею

Морквяний пиріг з корицею 45 хвилин

Смачний морквяний пиріг з корицею, родзинкою якого по праву можна вважати глазур, приготовану з порошку для пудингу, а також з використанням желе зі смаком …

Морквяний пиріг з горіхами

Морквяний пиріг з горіхами 90 хвилин

Навіть зі звичайної моркви можна приготувати смачну випічку, а якщо додати в тісто волоські горіхи, цедру лимона і доповнити її ніжним кремом, то вийде …

Мафіни з чорницею і штрейзелем

Мафіни з чорницею і штрейзелем 1 година

Повітряні мафіни з чорницею, приготовлені в домашніх умовах, можна подати до чаю або приготувати на святковий стіл, оскільки вони не тільки оригінально …

Мафіни з журавлиною та апельсинами

Мафіни з журавлиною та апельсинами 45 хвилин

Мафіни — це кексики невеликого розміру з різними начинками. Приготувати їх легко і швидко. Журавлинно-апельсинові мафіни дуже незвичайні, цікаве поєднання …

Апельсинові мафіни з маком

Апельсинові мафіни з маком 45 хвилин

Апельсинові мафіни з маком, приготовлені по цьому рецепту виходять ароматними, м'ягкими і дуже-дуже смачними!