Яблучний крамбл
- Для крамбла:борошно пшеничне 175 гмасло вершкове 110 гцукор коричневий 110 г
- Для начинки:яблука 600 гсік лимонний 2 ст. ложкицукор коричневий 2 ст. ложкикориця мелена 2 ч. ложки
- Для подачі:мигдальні пластівціморозиво
Приготування пирога
- Яблука очистити і нарізати невеликими шматочками, збризнути соком лимона.
Якщо під рукою не виявилося лимона, можна використовувати розведену у воді лимонну кислоту. - Форму для запікання (можна використовувати порційні форми) змастити вершковим маслом.
Викласти у форму яблука, посипати 2 ст. ложками цукру і корицею. - Холодне вершкове масло нарізати кубиками.
Для крамбла змішати цукор, борошно, масло і розтерти до стану хлібних крихт. - Викласти крамбл у форму і розрівняти.
Запікати 35-40 хвилин в духовці при 180 °С.
Посипати мигдальною стружкою і подавати з вершковим морозивом.