Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом

Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом
Дуже смачна виходить випічка з листкового тіста.
Такі хрусткі і ситні смажені пиріжки з картоплею і м'ясом безсумнівно сподобаються вашим домочадцям.

Інгредієнти

тісто листкове 500 г
картопля 200 г
баранина отварная 100 г
яйця 2 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
молоко или простокваша 0,5 склянки
олія соняшникова 1 склянка
зелень петрушки и укропа 2 ст. ложки
перець червоний мелений 0,5 ч. л.
сіль

Приготування

  1. Приготувати листкове бездріжджове тісто або можна використовувати покупне.
  2. Картоплю відварити в «мундирі», очистити його від шкірки, потовкти, додати молоко, яйце і все добре перемішати.
  3. Цибулю нашаткувати, обсмажити на рослинному маслі.
    Варену баранину пропустити через м'ясорубку, змішати з цибулею, перцем, сіллю, подрібненою зеленню.
    З'єднати м'ясо і картоплю, додати ще 1 яйце, ретельно перемішати.
  4. Тісто розрізати на рівні квадратики.
    Начинку розділити на однакові порції, укласти їх рівним шаром на шматки тіста.
    Зліпити пиріжки трикутничками, краї притиснути виделкою або загорнути косичкою.
  5. У глибокій сковорідці розігріти олію, опустити вироби і смажити до золотисто-коричневого кольору.
    Готові пиріжки з листкового тіста викласти на паперовий рушник або серветки, щоб прибрати надлишки масла.
Час підготовки:20 хвилин
Час приготування:60 хвилин
Сумарний час:80 хвилин
Автор: KyharNet
Французькі булочки з заварним кремом

Французькі булочки з заварним кремом 90 хвилин

Один з варіантів булочок з заварним кремом «Creme De Parisienne». Нескладно в приготуванні і дуже смачно, виходять не булочки, а тістечка.

Смажені пиріжки з м'ясом

Смажені пиріжки з м'ясом 1 година

Смажені пиріжки з м'ясом з листкового тіста виходять дуже смачними, хрусткими і порадують всіх домочадців Крім того, пиріжки з бараниною – це дуже ситна …

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою 1 година

Ми звикли не смажити, а випікати в духовці пиріжки з листкового тіста. Сьогодні пропонуємо рецепт саме смажених листкових пиріжків з начинкою з риби, …

Булочки з цукерками Корівка

Булочки з цукерками Корівка 45 хвилин

Пишні і рум'яні «милашки» порадують будь-якого!

Плацинда з прісного тіста з картоплею

Плацинда з прісного тіста з картоплею 1 година

Плацинда з начинкою з картоплі, приготовлена з прісного тіста в духовці, дуже смачна молдавська страва. Приготувавши за цим рецептом просту випічку, Ви …

Булочки з корицею з дріжджового тіста

Булочки з корицею з дріжджового тіста 1 година

Простий рецепт приготування дріжджових булочок з корицею. Випічка з корицею додасть святковий настрій Вашому чаювання.