Смажені пиріжки з м'ясом

Смажені пиріжки з м'ясом
Смажені пиріжки з м'ясом з листкового тіста виходять дуже смачними, хрусткими і порадують всіх домочадців
Крім того, пиріжки з бараниною – це дуже ситна страва, що дозволяє швидко насититися, а відчуття голоду не наступить ще довго.

Інгредієнти

тісто листкове 500 г
баранина відварна 200 г
цибуля ріпчаста 0,5 шт
сіль 1 ч. ложка
перець червоний мелений 0,5 ч. ложки
яйця 1 шт
олія соняшникова 1 склянка

Приготування

  1. Приготувати листкове бездріжджове тісто або можна використовувати покупне.
  2. Попередньо відварити баранину, остудити і пропустити через м'ясорубку.
    В якості начинки для цих пиріжків можна використовувати будь-яке інше м'ясо за смаком.
  3. Цибулю нашаткувати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
    Потім додати до неїо м'ясо, перець і смажити все разом протягом 3-5 хвилин.
  4. Листкове тісто розкачати в тонкий пласт, склянкою вирізати в ньому кружечки, на кожний з яких покласти ложку м'ясного фаршу.
    Защипнути краї кожного коржа, сформувати пиріжки.
  5. Після цього викласти їх на сковороду швами вниз на відстані 2-3 см один від одного.
    Змастити пиріжки з м'ясом яйцем і смажити в киплячій олії 10-15 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Пиріжки з печінкою і гречкою

Пиріжки з печінкою і гречкою 1 година

Пиріжки з листкового тіста, приготовані в духовці, порадують будь-якого гурмана. До складу начинки цих смачних і ситних пиріжків входить добірна печінка, …

Пиріжки з м'ясом і рисом

Пиріжки з м'ясом і рисом 1 година

Пиріжки з м'ясом і рисом з листкового тіста в духовці - це смачно, ситно і по-домашньому. Такими апетитними і ніжними пиріжками Ви нагодуєте всю сім'ю. …

Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом

Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом 1 година

Дуже смачна виходить випічка з листкового тіста. Такі хрусткі і ситні смажені пиріжки з картоплею і м'ясом безсумнівно сподобаються вашим домочадцям. …

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою 1 година

Ми звикли не смажити, а випікати в духовці пиріжки з листкового тіста. Сьогодні пропонуємо рецепт саме смажених листкових пиріжків з начинкою з риби, …

Листкові пиріжки з печінкою

Листкові пиріжки з печінкою 45 хвилин

Навіть якщо ваші домочадці не люблять печінку, то ці листкові пиріжки вони з'їдять із задоволенням! Хрустке, легке і дуже смачне листкове тісто – необхідний …

Французькі булочки з заварним кремом

Французькі булочки з заварним кремом 90 хвилин

Один з варіантів булочок з заварним кремом «Creme De Parisienne». Нескладно в приготуванні і дуже смачно, виходять не булочки, а тістечка.

Плацинда із здобного дріжджового тіста з капустою і яйцями

Плацинда із здобного дріжджового тіста з капустою і яйцями 90 хвилин

Плацинди – національна страва молдавської кухні, вони являють собою пиріг або пиріжки (коржі) з різноманітною начинкою, їх можна випікати на сковороді …