Сирний торт без випічки
Дуже смачний і простий у приготуванні тортик з коржами на основі печива.
Інгредієнти
молоко 150 мл
цукор 200 г
сир 400 г
сметана 200 г
желатин 20 г
печиво «Марія» 200 г
масло вершкове 100 г
- Для декоруягоди
Приготування
- Желатин замочити у 120 мл води до набрякання.
- Печиво подрібнити блендером або вручну потовкти до пісочного стану.
Розплавити вершкове масло і змішати з печивом. - Отриману масу викласти в круглу форму, щільно втрамбувати ложкою і поставити в холодильник.
- Закип’ятити молоко з цукром, щоб цукор розчинився, зняти з вогню, додати желатин і добре перемішати до повного розчинення желатину.
- У чашу блендера вилити молочну суміш, додати сир і сметану і пюрирувати в однорідну масу.
- Викласти масу на пісочну базу і поставити в холодильник на 4–5 годин до застигання.
Перед подачею прикрасити ягодами й фруктами.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
