Сирний десерт (чизкейк) у склянці

Сирний десерт (чизкейк) у склянці
Ніжний сирний десерт, який просто тане в роті – такими словами можна описати дегустацію чізкейку.
Для пікніка готуйте десерт у невеликих баночках з герметичними кришками.

Інгредієнти

молоко 150 мл
цукор 200 г
сир 400 г
сметана 200 г
апельсини 1 шт
желатин 20 г
печиво «Марія» 100 г
горіхи волоські 50 г
  • Для подачі
    варення вишневе

Приготування

  1. Желатин залити 120 мл холодної води.
    З апельсина за допомогою дрібної терки зняти цедру і вичавити сік.
  2. Горіхи підсушити на сковороді, печиво поламати на великі шматки.
    Печиво разом із горіхами подрібнити блендером на дрібні крихти.
  3. Молоко прогріти на середньому вогні, порціями додавати цукор, щоразу розмішуючи, щоб він розчинився.
    Зняти з вогню, додати желатин і розмішувати до повного розчинення желатину.
  4. У чаші блендера змішати сир, сметану, молочно-желатинову суміш, цедру і сік апельсина, пюрирувати до однорідної консистенції.
  5. У порційні форми викласти шар подрібненого печива, зверху залити сирною масою, поставити в холодильник на 3–4 години до застигання.
    Як десерт застигне, викласти зверху шар варення.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Пана кота з ягодами

Пана кота з ягодами 45 хвилин

Італійська пана кота доречна в будь-якому випадку: її можна приготувати одним великим десертом чи маленькими порціями, вона може бути надлегкою і дієтичною …

Сирна паска

Сирна паска 45 хвилин

На Великдень не можна обійтися без розкішної сирної паски. Її смак залежить від якості сиру: він має бути свіжим, не гірким і не кислим, і перетертим через …

Сирний торт без випічки

Сирний торт без випічки 45 хвилин

Дуже смачний і простий у приготуванні тортик з коржами на основі печива.

Шоколадна сирна паска

Шоколадна сирна паска 90 хвилин

У кожної господині є свій рецепт приготування сирної паски, до складу якої можуть входити горіхи, шоколад, родзинки і цукати. Пропонуємо приготувати …

Чізкейк з білого шоколаду

Чізкейк з білого шоколаду 45 хвилин

Це дуже смачний і ніжний чізкейк з білим шоколадом і ароматною полуницею. Приготувати такий десерт дуже легко і швидко, при цьому не знадобиться ні спеціальне …

Тірамісу в домашніх умовах

Тірамісу в домашніх умовах 1 година

Популярний італійський десерт. Ніжний, повітряний, як хмара! Тірамісу можна легко приготувати в домашніх умовах. Ніхто навіть з самих відчайдушних домогосподарок …