Солодкий сливовий соус до каші
Не секрет, що смачний соус значно покращує смак страви, надає соковитості.
Навіть саму звичайну кашу з допомогою соусу можна перетворити в ситну і неповторну страву.
Пропонуємо простий рецепт солодкого сливового соусу, який додасть родзинку каші.
Навіть саму звичайну кашу з допомогою соусу можна перетворити в ситну і неповторну страву.
Пропонуємо простий рецепт солодкого сливового соусу, який додасть родзинку каші.
Інгредієнти для соусу
сливи 300 г
цукор 2 ст. ложки
гвоздика 1 шт
какао 1 ч. ложка
ваніль в стручках 1/2 шт
вино червоне 100 мл
цедра апельсина
кориця
Приготування соусу
- Сливи помити, видалити кісточки, дрібно нарізати.
- Скласти всі інгредієнти для соусу, крім ванілі, в каструлю з товстим дном.
Ваніль розрізати, вийняти зерна і додати до решти продуктів в сотейник. - Варити соус, не накриваючи кришкою, близько 6 хвилин.
Потім солодкий соус із слив протерти через сито і злити в соусник. - Подавати сливовий соус гарячим або холодним до солодких каш, пудингів.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Сумарний час: 20 хвилин
