Шашлик на грилі з курки й перцю

Шашлик на грилі з курки й перцю

Інгредієнти

м'ясо куряче без кісток 1 кг
часник 3 зубчики
лимони 1 шт
апельсини 1 шт
мед рідкий 1 ст. ложка
соус соєвий 2 ст. ложки
олія соняшникова 3 ст. ложки
перець червоний гострий 1 невеликий стручок
болгарський перець жовтий + красний 1 + 1 великий

Приготування

  1. Часник, гострий перець почистити і подрібнити. З цитрусових зняти й порізати цедру, витиснути сік. Куряче м’ясо нарізати кубиками.
  2. Змішати часник, сік і цедру цитрусових, мед, соєвий соус та олію. Курятину скласти в неглибоку посудину, залити маринадом, накрити кришкою і залишити щонайменше на 2 години, а краще на цілу ніч.
  3. Солодкий перець почистити від насіння і нарізати невеликими шматочками. Додати в маринад і залишити настоюватися ще півгодини.
  4. Розпалити мангал. Нанизати курку на шампури, чергуючи зі шматочками перцю. Готувати на вугіллі, часто перевертаючи, до готовності і золотисто-коричневого кольору курки.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Запечена свинина з апельсинами

Запечена свинина з апельсинами

Страва із звичайних продуктів, але у святковому виконанні. Секрет в додаванні апельсинів, які надають м'ясу аромат і соковитість.

Кролик в кисло-солодкому соусі в мультиварці

Кролик в кисло-солодкому соусі в мультиварці

Дуже смачне і дуже просте у приготуванні блюдо. Можна готувати не тільки в мультиварці, але і на плиті або в духовці.

Запечена свиняча грудинка з медово-імбирним соусом

Запечена свиняча грудинка з медово-імбирним соусом

Якщо ви ще не куштували свинячу грудинку з медово-імбирним соусом, то це саме той рецепт, що треба.

Курка з овочами і кешью

Курка з овочами і кешью

Курка з овочами і кешью одне з найпопулярніших страв тайської кухні.

Цукіні, фаршировані куркою

Цукіні, фаршировані куркою

Рецепт фаршированих цукіні – простий, але цукіні виходять дуже соковитими та смачними. Цукіні вибираємо маленькі. Також можна використовувати невеликі …

Тефтелі з бринзою

Тефтелі з бринзою

Ця страва може стати вашою коронною до застілля. Тефтелі, фаршировані бринзою, можна приготувати різними способами. Можна запекти в духовці, а можна потушкувати …