Рагу з м'ясним фаршем і овочами

 Рагу з м'ясним фаршем і овочами
Восени, багатою на різні овочі, готувати цю страву дуже зручно і економічно.
Це рагу можна подавати як соус до пасти.

Інгредієнти

фарш м'ясний яловичина або яловичина + свинина 500 г
овочі асорті 400 г
томати у власному соку 400 г
цибуля ріпчаста 1 шт
часник 2 зубчики
прованські трави 1 ст. ложка
цукор 2 ч. ложки
зелень петрушки 1/2 пучка
олія соняшникова 1 ст. ложка
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Цибулю почистити, дрібно посікти, покласти в чашу мультиварки, додати олію, ввімкнути режим «Смаження» і обсмажити цибулю до прозорості.
  2. Додати фарш і обсмажувати ще 5–7 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи і розбиваючи грудки.
  3. Додати помідори з соком, овочі, прованські трави, цукор, добре перемішати.
    Ввімкнути режим «Тушкування» на 40 хвилин.
  4. Приправити сіллю й перцем, додати потовчений часник і дрібно нарізані листочки петрушки.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
М'ясні зрази з грибами на пару

М'ясні зрази з грибами на пару 1 година

М'ясні зрази приготовані за цим рецептом виходять ніжними і соковитими, а так як вони готуються на пару ще й корисними.

Перець, фарширований кукурудзяною крупою з овочами

Перець, фарширований кукурудзяною крупою з овочами 3 години

Страва з кукурудзяної крупи, яке збільшить у вашому раціоні присутність круп і яке дуже швидко готується.

Гарбузова ікра

Гарбузова ікра 1 година

Гарбуз багатий корисними речовина, вітамінами і антиоксидантами. З гарбуза можна приготувати багато смачних і корисних страв, наприклад, гарбузову ікру, …

Деруни з грибним соусом

Деруни з грибним соусом 30 хвилин

Деруни - одна з швидких в приготуванні і смачних страв. Особливо свіжоприготовані деруни сподобаються своєю хрусткою скоринкою.

Пісні голубці з гречкою і грибами

Пісні голубці з гречкою і грибами 90 хвилин

Якщо Ви хочете і в піст харчуватися смачно і корисно, то рекомендуємо приготувати голубці з гречкою і грибами. Ця пісна страва сподобається не тільки …

Долма з рисом

Долма з рисом 1 година

Долма з рисом, родзинками і кедровими горішками, насичена спеціями, не залишить байдужим жодного гурмана. Долма – це дуже популярне блюдо східної кухні, …

Мова