Мафіни з фаршем
Пропонуємо спекти несолодкі мафіни з фаршем, вони смакують з будь-яким супом, бульйоном, борщем на обідньому столі.
Ці мафіни ідеальні для сніданку, пікніка або поїздок, адже вони дуже смачні як в холодному, так і в гарячому вигляді.
Ці мафіни ідеальні для сніданку, пікніка або поїздок, адже вони дуже смачні як в холодному, так і в гарячому вигляді.
- Для тіста:борошно пшеничне 275 гяйця 2 штмолоко 2% 250 млолія рослинна 100 гпорошок для випічки 2 ч. ложкисіль і спеції за смаком
- Для начинки:свинина (лопатка) 300 голія рослинна 1 ст. ложкасир твердий 50 гприправа універсальнапрованські трави
Приготування
- М'ясо вимити, обсушити за допомогою паперового рушника, нарізати кубиками і обсмажити з додаванням спецій на рослинній олії.
Потім м'ясо остудити і пропустити через м'ясорубку. - М'ясний фарш з'єднати з натертим на крупній тертці сиром, перемішати.
- Всі інгредієнти для тіста збити міксером до однорідного стану.
- У форми для мафінів помістити паперові вкладиші.
У кожну форму викласти по одній столовій ложці тіста і м'ясного фаршу. - Прикрити фарш ложкою тіста, що залишилося, за бажанням посипати тертим сиром.
- Випікати мафіни з фаршем в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
- Ці мафіни з м'ясним фаршем чудово підійдуть до улюбленого крем-супу.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
