Мафіни з сосисками і солодким перцем
М'які, ароматні, ситні мафіни на кефірі з сосисками і солодким перцем,посипані тертим сиром, стануть відмінним варіантом швидкого і смачного сніданку або перекусу протягом дня.
Ці несолодкі мафіни смачні й самі собою, і як супровід до салату або супу, а також в якості закуски.
Ці несолодкі мафіни смачні й самі собою, і як супровід до салату або супу, а також в якості закуски.
Інгредієнти
борошно пшеничне 2 склянки
розпушувач тіста 1 ч. ложка
сіль 0,5 ч. ложки
прованські трави 0,5 ч. ложки
помідори сушені з часником і базиліком 0,5 ч. ложки
кефір 1 склянка
олія рослинна 0,5 склянки
яйця 2 шт
сосиски 2-3 шт
болгарський перець червоний 0,5 шт
сир твердий 75 г
Приготування
- Змішати в одній мисці борошно, розпушувач, сіль і спеції.
В іншій ємності вінчиком або виделкою перемішати яйця, рослинную олію і кефір. - Сосиски нарізати кружечками, солодкий болгарський перець – невеликими кубиками.
Приготовані інгредієнти додати в миску з рідкою сумішшю, перемішати. - З'єднати сухі і рідкі інгредієнти, перемішати ложкою або лопаткою до об'єднання.
- У форми для мафінів помістити паперові вкладиші і викласти тісто не більш, ніж на 2/3 висоти.
- Кожен мафін посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин.
Остудити на решітці. - Мафіни з сосисками і солодким перцем будуть смачними як в теплому, так і в холодному вигляді.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
