Пиріг зі смородиновим варенням

Приготування пирога

1. 
   Для приготування пирога зі смородиновим варенням розтоплюємо масло.
   Робимо це на маленькому вогні.
2. 
   В масло додаємо цукор.
   Перемішуємо, даємо трохи охолонути.
3. 
   В охолоджену суміш додаємо яйця.
4. 
   Додаємо борошно, розпушувач.
   Замішуємо тісто.
5. 
   Тісто для пирога зі смородиновим варенням виходить податливим і добре тримає форму.
6. 
   З третини тіста формуємо кулю, завертаємо в харчову плівку, кладемо на півгодини в холодильник.
   Тісто викладаємо у форму, застелену пекарським папером.
   Розрівнюємо по дну, формуємо невеликі бортики.
7. 
   На тісто викладаємо смородинове варення.
8. 
   На варення зверху натираємо тісто (використовуємо крупну тертку) з холодильника.
9. 
   Випікаємо пиріг зі смородиновим варенням 25 хвилин в духовці, температура – 200С.