Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом

Смажені пиріжки з картоплею і м'ясом
Дуже смачна виходить випічка з листкового тіста.
Такі хрусткі і ситні смажені пиріжки з картоплею і м'ясом безсумнівно сподобаються вашим домочадцям.

Інгредієнти

тісто листкове 500 г
картопля 200 г
баранина отварная 100 г
яйця 2 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
молоко или простокваша 0,5 склянки
олія соняшникова 1 склянка
зелень петрушки и укропа 2 ст. ложки
перець червоний мелений 0,5 ч. л.
сіль

Приготування

  1. Приготувати листкове бездріжджове тісто або можна використовувати покупне.
  2. Картоплю відварити в «мундирі», очистити його від шкірки, потовкти, додати молоко, яйце і все добре перемішати.
  3. Цибулю нашаткувати, обсмажити на рослинному маслі.
    Варену баранину пропустити через м'ясорубку, змішати з цибулею, перцем, сіллю, подрібненою зеленню.
    З'єднати м'ясо і картоплю, додати ще 1 яйце, ретельно перемішати.
  4. Тісто розрізати на рівні квадратики.
    Начинку розділити на однакові порції, укласти їх рівним шаром на шматки тіста.
    Зліпити пиріжки трикутничками, краї притиснути виделкою або загорнути косичкою.
  5. У глибокій сковорідці розігріти олію, опустити вироби і смажити до золотисто-коричневого кольору.
    Готові пиріжки з листкового тіста викласти на паперовий рушник або серветки, щоб прибрати надлишки масла.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою

Смажені пиріжки з листкового тіста з рибою 1 година

Ми звикли не смажити, а випікати в духовці пиріжки з листкового тіста. Сьогодні пропонуємо рецепт саме смажених листкових пиріжків з начинкою з риби, …

Пиріжки з печінкою і гречкою

Пиріжки з печінкою і гречкою 1 година

Пиріжки з листкового тіста, приготовані в духовці, порадують будь-якого гурмана. До складу начинки цих смачних і ситних пиріжків входить добірна печінка, …

Смажені пиріжки з м'ясом

Смажені пиріжки з м'ясом 1 година

Смажені пиріжки з м'ясом з листкового тіста виходять дуже смачними, хрусткими і порадують всіх домочадців Крім того, пиріжки з бараниною – це дуже ситна …

Пиріжки з м'ясом і рисом

Пиріжки з м'ясом і рисом 1 година

Пиріжки з м'ясом і рисом з листкового тіста в духовці - це смачно, ситно і по-домашньому. Такими апетитними і ніжними пиріжками Ви нагодуєте всю сім'ю. …

Листкові пиріжки з печінкою

Листкові пиріжки з печінкою 45 хвилин

Навіть якщо ваші домочадці не люблять печінку, то ці листкові пиріжки вони з'їдять із задоволенням! Хрустке, легке і дуже смачне листкове тісто – необхідний …

Французькі булочки з заварним кремом

Французькі булочки з заварним кремом 90 хвилин

Один з варіантів булочок з заварним кремом «Creme De Parisienne». Нескладно в приготуванні і дуже смачно, виходять не булочки, а тістечка.

Плацинда з прісного тіста з картоплею

Плацинда з прісного тіста з картоплею 1 година

Плацинда з начинкою з картоплі, приготовлена з прісного тіста в духовці, дуже смачна молдавська страва. Приготувавши за цим рецептом просту випічку, Ви …