Креветки з кропом і часником
Креветки — одні з найпопулярніших видів морепродуктів, що й не дивно, так як вони дуже смачні і корисні.
З креветок можна приготувати як просту, але дуже смачну закуску, так і складне вишукане блюдо, яке прикрасить стіл в будні і свята.
Пропонуємо приготувати відмінну закуску на швидку руку – смажені креветки з кропом і часником.
З креветок можна приготувати як просту, але дуже смачну закуску, так і складне вишукане блюдо, яке прикрасить стіл в будні і свята.
Пропонуємо приготувати відмінну закуску на швидку руку – смажені креветки з кропом і часником.
Інгредієнти
креветки очищені з хвостиком 250 г
олія оливкова 4 ст. ложки
часник 3 зубчики
зелень кропу 1 пучок
лимони 1 шт
сіль трав'яна
- Для подачихліб кілька шматочків
Приготування
- Кріп вимити, дрібно нарізати.
Часник очистити і пропустити через прес. - Креветки розморозити, гострим ножем зробити надріз уздовж черевця, але не глибокий, він потрібен, щоб соус краще просочив креветки.
- Приготувати сухарики:
Хліб нарізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді гриль з додаванням невеликої кількості олії.
Готувати сухарики на слабкому вогні до тих пір, поки хліб не зарум'яниться. - У добре розігріту сковороду з оливковою олією викласти сухі креветки.
- Смажити креветки півхвилини, потім додати подрібнені часник і кріп.
Готувати все разом ще 2 хвилини, час від часу помішуючи. - В кінці приправити креветки трав'яною сіллю.
- Викласти готові морепродукти в тарілку, збризнути соком лимона.
Подавати смажені креветки з теплими сухариками.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
