Маринована капуста зі сливами
Інгредієнти
капуста білокачанна 1 кг
сливи 400 г
цибуля-порей 250 г
оцет з білого вина 700 мл
сіль 2 ст. ложки
цукор 1 ст. ложка
кмин 1 ч. ложка
Приготування
- Капусту нашаткувати, сливи розділити на половинки, вийняти кісточки.
Порей порізати кільцями. - Для приготування маринаду у каструлю налити 700 мл води, оцет, додати сіль, цукор і кмин, закип'ятити.
- У банки з загвинчуваними кришками скласти капусту, сливи і цибулю-порей.
Залити гарячим маринадом і закрити.
Перевернути кришками вниз і охолодити.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
