Солодкі мариновані помідори на зиму
- Продукти на 3-літрову банку:помідори стигліцукор 150 гболгарський перець 1 штсіль 60 гоцет 9% 2 ст. ложки
Приготування
- Банку заповнити вимитими зрілими помідорами, покласти солодкий болгарський перець, залити окропом, закрити кришкою і витримати 15-20 хвилин.
- Потім воду злити в каструлю, додати в неї розчин з оцту, цукру, перцю і солі.
Довести розчин до кипіння, потім процідити, заповнити ним доверху банки з помідорами, закрити стерильними кришками, закрутити, не стерилізуючи.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин