Запечений минтай з соусом з кропу
Оригінальний рецепт приготування запеченого минтая в духовці — проста, корисна і смачна страва.
Соус з кропу чудово поєднується з рибою і надає минтаю новий яскравий смак і аромат.
Соус з кропу чудово поєднується з рибою і надає минтаю новий яскравий смак і аромат.
Інгредієнти
філе минтая 2 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
йогурт натуральний 150 мл
часник 1 зубчик
сіль і чорний мелений перець
кріп сушений 2 ч. ложки
сік лимонний з 1/2 шт
сир плавлений 50 г
олія рослинна
Приготування
- Філе минтая розморозити, висушити.
Скропити лимонним соком, посипати сіллю і перцем.
Нарізати цибулю і обсмажити в олії, потім перекласти у форму для запікання.
На шар смаженої цибулі викласти рибу. - Приготувати соус:
Змішати йогурт, кріп, приправити сіллю і перцем, додати часник, подрібнений через часникодавку, перемішати.
Залити соусом минтай, зверху викласти шматочки сиру (за бажанням). - Розігріти духовку до 200 градусів, випікати протягом 30 хвилин.
- Подавати запеченого минтая з печеною картоплею.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
