Яєчня з лисичками

Яєчня з лисичками
Сезон лисичок в самому розпалі, а значить пора готувати на сніданок яєчню з цими смачними грибами.

Інгредієнти

яйця 12 шт
гриби лисички 400 г
цибуля ріпчаста 4 шт
олія оливкова 4 ст. ложки
сіль за смаком

Приготування

  1. Щоб приготувати яєчню з лисичками, їх треба зібрати в лісі або купити на базарі.
  2. Лисички очистити, ретельно вимити і дрібно нарізати.
    Підготовлені лисички обсмажити в невеликій кількості оливкової олії до готовності (близько 10-12 хвилин).
  3. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями або четвертинками кілець, обсмажити на олії до золотистого кольору.
  4. З'єднати смажену цибулю і лисички.
    Вбити в сковороду яйця, смажити, не перемішуючи, поки яйця не схопляться.
    Потім перемішати, приправити за смаком і довести яєчню з лисичками до готовності.
  5. Готову яєчню з лисичками подавати відразу ж, у гарячому вигляді, можна посипати свіжою зеленню.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Рис з лисичками

Рис з лисичками 30 хвилин

З лисичками можна приготувати безліч страв, одне смачніше іншого: від закусок до солінь і супів. А оскільки сезон грибів в самому розпалі, приготуйте …

Омлет на молоці з лисичками

Омлет на молоці з лисичками 15 хвилин

Лисички вважаються одними з найбільш смачних грибів, вони володіють ніжним горіховим присмаком, ароматом і містять велику кількість вітамінів і мінералів. …

Смажені лисички з яйцем

Смажені лисички з яйцем 15 хвилин

Лисички дуже смачні гриби, вони добре поєднуються за смаком з овочами, картопляним пюре, рисом і пастою, зі свининою, телятиною, домашньою птицею і кроликом. …

Смажені кальмари з вином і помідорами

Смажені кальмари з вином і помідорами 1 година

Всі ми знаємо що морепродукти багаті вітамінами і мікроелементами. Кальмари з вином і помідорами приготовані за цим рецептом виходять ніжними та смачними. …

Стір-фрай з броколі й арахісом

Стір-фрай з броколі й арахісом 30 хвилин

Овочі приготовлені по техніці стір-фрай зберігають свіжість, аромат і значну частину своїх корисних властивостей.