Плацинда із здобного дріжджового тіста з яблуками

Плацинда із здобного дріжджового тіста з яблуками

Плацинди з яблуками, приготовлені в духовці, виходять ніжними, соковитими, в міру солодкими - такими, якими повинні бути справжні молдавські плацинди із здобного дріжджового тіста.
  • Для начинки:
    яблука 5-6 шт
    цукор 1/4 склянки
  • Для змащування і посипання:
    масло вершкове 2 ст. ложки
    цукрова пудра 2 ст. ложки
    яйця 1 шт

Приготування

  1. Приготувати здобне дріжджове тісто для плацинди.
  2. Приготувати начинку:
    Яблука помити, очистити, натерти на крупній тертці, додати цукор.
  3. Коли тісто підійде, розділити його на окремі порції, розкачати, нарізати на квадратики.
    На середину кожного покласти яблучний фарш, защипнути у вигляді конверта, змастити яйцем.
  4. Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів до рум'яної скоринки, приблизно 20 хв.
    Готові плацинди змастити вершковим маслом і посипати цукровою пудрою.
Плацинда
Пиріжки та булочки
Молдавська кухня
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
Автор: KyharNet
Плацинда з прісного тіста з картоплею

Плацинда з прісного тіста з картоплею

Плацинда з начинкою з картоплі, приготовлена з прісного тіста в духовці, дуже смачна молдавська страва. Приготувавши за цим рецептом просту випічку, Ви …

Плацинда з прісного тіста з бринзою і картоплею

Плацинда з прісного тіста з бринзою і картоплею

Плацинда з прісного тіста є традиційною стравою молдавської кухні, ці смачні коржики подають в будні дні і на свята. Начинка може бути сама різна, але …

Плацинда з прісного тіста з гарбузом

Плацинда з прісного тіста з гарбузом

Плацинда це молдавська страва із тонко розкачаного тіста, в яке загортається начинка. Раніше її готували з прісного тіста, а зараз використовують і листкове, …

Плацинда із здобного дріжджового тіста з капустою і яйцями

Плацинда із здобного дріжджового тіста з капустою і яйцями

Плацинди – національна страва молдавської кухні, вони являють собою пиріг або пиріжки (коржі) з різноманітною начинкою, їх можна випікати на сковороді …

Здобне дріжджове тісто для плацинди

Здобне дріжджове тісто для плацинди

Плацинда є одним з численних молдавських національних страв. Ця смачна випічка з начинкою готується з різних видів тіста: прісного, дріжджового, листкового, …

Французькі булочки з заварним кремом

Французькі булочки з заварним кремом

Один з варіантів булочок з заварним кремом «Creme De Parisienne». Нескладно в приготуванні і дуже смачно, виходять не булочки, а тістечка.

Прісне тісто для плацинди

Прісне тісто для плацинди

Молдавські плацинди дуже смачна страва, яка ще й доволі швидко і легко приготувати. Цими коржами Ви зможете ситно і недорого нагодувати сім'ю. Варіантів …